Краставички с копър можете да сервирате отделно или като гарнитура.

...
Краставички с копър можете да сервирате отделно или като гарнитура.
Коментари Харесай

Краставички за зимата без варене

Краставички с копър можете да сервирате настрана или като гарнитура. Това е една от най-лесните предписания за предпазване на този зарзават за зимата.

Необходими съставки:

краставички – 2 кглук – 3 главикопър – 1 връзкачесън – 130 гзахар – 125 гсол – 50 гоцет 9% – 70 мл.

Приготвяне:

Изберете дребни и здрави краставички. Ако са откъснати от дълго време от градината или сте ги купили от пазара, изплакнете ги добре, залейте ги със студена и чиста вода за няколко часа, с цел да възстановят плътността си.

Нарежете ги на кръгчета, а лука на полумесеци.

Копърът и чесънът нарежете на ситно.

Смесете краставичките, лука, копъра и чесъна, солта, захарта и оцета в съд. Разбъркайте всичко добре. Покрийте с похлупак и сложете съда в хладилника за един ден, като разбърквате понякога.

Бурканите се измиват, стерилизират и подсушават.

Вижте още: Тиквички със задушени зеленчуци

Разпределете краставичките в бурканите и ги залейте с отделения сок.

Затворете бурканите и ги съхранявайте на хладно място.

Тези краставички с копър остават свежи и уханни, като че ли преди малко са откъснати от градината.

Източник: bukvarche.com

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР