Козунак и то с ягоди - какво повече ви е

Козунак и то с ягоди - какво повече ви е нужно?

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● квас - 1/2 кубче
● олио - 60 мл
● брашно - 700 г
● ванилия - 1 бр.
● захар - 150 г
● прясно мляко - 150 мл
● ягоди
● пудра захар

Начин на подготвяне

Маята слагаме в дребна купичка с малко прясно мляко, една лъжица захар и една лъжица брашно. Разбъркваме и оставяме да шупне.

Брашното пресяваме, яйцата разрушаваме със захарта, оставяме си единия жълтък за намазване.

Добавяме течната примес към брашното, сипваме ванилията, млякото, олиото и маята, омесваме меко тесто и оставаме да втаса.

От втасалото тесто си оформяме козунака съгласно мечтаната форма, слагаме няколко ягоди на разнообразни места.

Поставяме козунака с плодове в намазнена тава и оставяме да втаса.

Намазваме го с жълтък, печем в авансово загрята фурна до подготвеност.

Щом се охлади, поръсваме пухкавия козунак с пресни ягоди с пудра захар.