Козуначени кифлички със сладко от боровинки и извара са любимите

Козуначени кифлички със сладко от боровинки и извара са обичаните типичен кифлички за Великден, само че с доста по-апетитна плънка.

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● квас - 7 г суха
● захар - 1 ч.ч.
● сол - щипка
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● ванилия - 1 бр.
● олио - 1/3 ч.ч.
● сладко от боровинки - 1/2 бурканче
● семена - по избор

Начин на подготвяне

За да си замесим кифличките, си слагаме всички изброени съставки /без сладкото и изварата/ в купа и си замесваме меко тесто.

Готовото тесто оставяме да втаса на топло за към 20 минути.

Когато изтече това време си премесваме още веднъж тестото и разделяме на две елементи.

Оформяме две топки козуначено тесто като всяка една от тях разточваме на кръгла кора.

Всяка кора нарязваме на триъгълници и във всеки триъгълник сипваме от боровинковото сладко, а на другата кора - от изварата.

Завиваме кифличките, подреждаме в тава върху хартия за печене и оставяме да втасат за 15-20 минути.

Намазваме с разрушеният жълтък с малко олио, поръсваме благопожелание с микса от семена.

Поставяме козуначени кифлички със сладко от боровинки и извара в печката и печем в умерена фурна до подготвеност.