Който си има къща с две липи отпред, положително си

Който си има къща с две липи начело, позитивно си има към този момент и прясно изсушен липов цвят за благоуханен чай

Необходими Продукти

● липов цвят - 4 шепи
● вода - 3.5 л
● захар - 500 г
● мед - 1 ч.ч.
● лимони - 2

Начин на подготвяне

Всички знаем по какъв начин ухаеше до скоро на липа в градинките и парковете, а който си има къща с две липи начело, позитивно си има към този момент и прясно изсушен липов цвят!

В горещото време ви предлагам да си извършите една по друга домашна напитка с него - благоуханен леден чай!

В бездънен съд, който събира малко повече от 3. 5 л, слагаме на дъното липов цвят, тъй че да го покрие хубаво. Не съм го мерила като грамаж, само че сложих 4 шепи, от горната страна му сложих нарязани два лимона, прибавих чаша от 200 мл пчелен мед и половин кг захар.

Залях с изворна вода към 3 литра и малко повече. Разбърках малко и оставих на хладно, може и в хладилника за 48 часа.

Бърках от време на време, да се разтопи захарта. След като мина избраното време, прецедих, като изстисках цвета и лимоните. Може да се употребява чиста марля. След това употребих ситна цедилка.

Готовият леден чай с липов цвят запазвам в хладилника или в случай че е допълнително - заледявам в пластмасови шишета и във фризера.