Който си е сложил навреме месо в буркани, може да

Който си е поставил в точния момент месо в буркани, може да подготви вкусна манджа в действителност за нула време

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 буркан стерилизиран (телешко, агнешко)
● ориз - 2 ч.ч.
● маслини - 0.5 ч.ч.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр. огромен
● печурки - 150 г пресни
● риган - 1 с.л. сушена (чубрица)
● черен пипер - на усет млян
● олио - 50 мл
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистете и измийте ориза доста добре под течаща студена вода, прецедете и оставете встрани.

Нарежете лука на ситно, моркова на кубчета. Включете фурната на 200 градуса и оставете да нагрява.

В тава, налейте олиото и нагрейте, прибавете лука и добре прецедения ориз и запържете до бистрота. Прибавете моркова и гъбите (цели), запържете за малко.

Посолете и прибавете ригана (чубрицата) и черен пипер на усет. Налейте 5 ч.ч. топла вода и маслините.

Извадете стерилизираното месо от буркана и го разпределете отмерено в тавата при ориза.

След като стартира да завира, пробвайте на усет и в случай че е належащо посолете.

Поставете тавата във фурната и печете до подготвеност на ориза, изключете фурната и оставете тавата за към 10 минути в нея, след което я извадете.

При сервиране поръсете ориза на фурна с нарязан свеж магданоз и гъсто кисело мляко.

Оризът с месо от буркан е подготвен.