Който разбира от чорби, тук се спира, че и допълнително

Който схваща от чорби, тук се стопира, че и в допълнение си сипва, тъй като е страхотна

Необходими Продукти

● патешко месо - 300 г
● зелен боб - 1 ч.ч. замразен
● лук - 1 бр.
● червен пипер - 1/2 к.л.
● черен пипер
● сминдух
● риган - на усет
● царевично брашно - 1 - 2 ч.л.
● фиде - 2 - 3 с.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на хапки, заливаме с вода, кипваме. Изливаме водата и измиваме месото. В тенджерка задушаваме нарязан лук с малко олио. (Олиото да не е доста, тъй като патешкото месо е по-мазно).

Когато лукът омекне, прибавяме 1-2 ч.л. царевично брашно и 1/2 к.л. червен пипер. Наливаме 1-2 л вода и прибавяме патешкото месо.

Като се посвари, прибавяме замразен зелен боб, сол, сминдух, черен пипер и риган. Когато месото и фасулът се сварят, сипваме фидето и варим супата още няколко минути до подготвеност.

При нужда доливаме топла вода. Застройваме супата с разрушено кисело мляко. За повече мирис при поднасяне прибавяме нарязан свеж магданоз.