Който прави такова вкусно руло, няма лесно да се отърве

Който прави такова вкусно руло, няма елементарно да се отърве от посетители, които желаят да го опитат

Необходими Продукти

● бисквити - 350 г какаови
● крема сирене - 175 г
● прясно мляко - 100 - 120 мл
● масло - 30 г разтопено
● кокосови стърготини - 50 г
● течен шоколад - 3 - 4 с.л. нутела
● кувертюр - за украса, разтопен млечен

Начин на подготвяне

Бисквитите се смилат в блендер до брашно. Добавя се разтопеното масло и единствено 100 мл прясно мляко. Завърта се на един оборот, с цел да се смесят. Изважда се сместа и се оформя тесто, в случай че е належащо и не се задържа, се прибавят и останалите 20 мл прясно мляко.

Бисквитеното тесто се разточва на правоъгълник върху хартия за печене чрез точилка, към 2-3 мм. Подравнява се в профил, а изрезките се слагат от горната страна върху тестото и още един път се разточва, с цел да се слепят. Отново се подравнява.

В купа се смесва крема сиренето и кокосовите стърготини.

Върху тестото се нанася слой от Нутела с помощна на сервизен нож, без 2-3 см в профил. Върху Нутелата се нанася крема сиренето, разчува се с сервизен нож.

С помощта на хартията се завива руло. Поставя се върху свежо фолио и краищата се завиват като бонбон.

Оставя се в ледник за 3-4 часа.

След като се е охладило задоволително, се изважда и се декорира с разтопен шоколадов кувертюр.

Инфо: Life&Chiara