Пет студентски отбора представиха днес публично своите проекти, създадени в

Пет студентски тима показаха през днешния ден обществено своите планове, основани в границите на новаторската просветителна самодейност GEN I: ГЕНЕРАЦИЯ ИНОВАЦИЯ - „ Бъдещето на храната “ в Пловдив. Събитието, на което финалистите в програмата показаха концепциите си, се организира в Центъра по растителна систематична биология и биотехнология (ЦРСББ), като на него участваха - патрон на програмата в Пловдив, Михаил Петров, основен изпълнителен шеф на „ Шварц Ай Ти България “, Оливър Ханиш, основен изпълнителен шеф на „ Кампус Фаундърс “ ( " Campus Founders " ), представители на образованието и бизнеса.

През октомври след отворена процедура за кандидатстване и деликатна селекция бяха определени 28 студенти от 21 специалности, които бяха разпределени в пет тима, сочат уредниците на самодейността. В продължение на три месеца тимовете търсят новаторски решения на пет казуса, подадени от бизнеса.

Първият тим показа план за личен цифров помощник под формата на платформа за персонализирано здравословно хранене. По думи на студентите концепцията е за всеки консуматор да бъде основан обособен профил в платформата и на база на тази персонализация приложението да открие и уточни кои са верните артикули, от които има потребност всеки клиент.

Вторият план работи за внедряване на новаторската храна в комерсиалните обекти. Студентите, работили по проблема, показаха план на умна вендинг машина за персонализирани питиета, с които потребителите да могат да си набират всички нужни на организма микронутриенти, витамини и минерали. Чрез потреблението на изкуствен интелект машината ще дефинира какво е нужно на всеки обособен консуматор и въз основата на тези данни ще се дефинира състава на всяка напитка.

Третият тим показа новаторско решение, учредено на правилата на кръговата стопанска система, с което производствата да отключат цялостния капацитет на своите първични материали. Според плана, това ще се реализира посредством ферментация на органичните боклуци, които се трансформират в потребни артикули - ензими, витамини, добавки за хранително-вкусовата индустрия и други. След извършени лабораторни опити посредством ферментация от отрязъци от вафли е получен биоетанол, споделиха участниците в тима. По този метод освен се понижават отпадъците, само че се получават и нови артикули.

Четвъртата концепция съставлява решение за понижаване на питателните боклуци и негодната или несъответстваща на стандартите храна. Според студентите казусът може да бъде стеснен посредством основаването на практическа система за предварителна поръчка на артикули. Това ще предотврати прекомерно огромното произвеждане и ще се понижи хранителният боклук.

Последният тим показа концепция, с която клиентите ще могат да вземат участие интензивно в процеса по основаването на нови артикули, като ще дефинират техните специфики. По този метод ще се позволи казусът с това, че сред 40 и 60 % от новите артикули се провалят, тъй като не са задоволително търсени от потребителите, изясни представител на тима.

По-късно през днешния ден следва студентите да показват своите хрумвания в детайли пред жури и да бъдат оценени по строга методология. Най-добрият план ще завоюва премия от 10 000 лв., а всички участници в програмата ще получат дипломи за преминато образование по методологията „ Дизайн мислене “.