Който иска вкусна пица, първо трябва да се научи как

Който желае вкусна пица, първо би трябвало да се научи по какъв начин се прави тесто за нея

Необходими Продукти

● брашно - 500 гр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 4 с.л.
● яйца - 2 бр.
● прясна квас - 20 гр.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Прясното мляко се затопля. В него се разтваря маята. Яйцата се разрушават със солта. Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче.

В кладенчето се прибавят последователно млякото с маята и разрушените яйца. Последно се прибавя олиото. Всичко се омесва.

При потребност може да се добави малко брашно. Целта е да се получи меко тесто. Необходимото месене е към 10 минути.

Готово тесто се разстила в намазнена тавичка.