Който има тиквички, прави палачинки - ама не какви да

Който има тиквички, прави палачинки - но не какви да е, а американски с апетитен сос

Необходими Продукти

● кисело мляко - 2 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● масло - 6 с.л. разтопено
● сол - 1 ч.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● сода - 1/2 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● тиквички - 1 ч.ч. настъргани и отцедени
● сирене - 1 и 1/2 ч.ч. твърдо

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата добре, след което прибавете киселото мляко и доразбийте.

Прибавете към сместа разтопеното маслото, солта, захарта и най-после пресятото брашно със содата и бакпулвера. Объркайте, само че не прекалявайте с бъркането.

Тиквичките би трябвало авансово да настържете и да отцедите от непотребната течност доста добре.

Объркайте леко сместа за палачинките с тиквичките и сиренето.

Загрейте тиган с незалепващо покритие и го намазнете леко. Сипвайте по 1 повърхностен черпак и изпечете палачинките от двете страни до подготвеност.