Който го е страх от калории, да не влиза в

Който го е боязън от калории, да не влиза в кухнята, а ние на драго сърце ще си хапнем тези мъфини с шоколад

Необходими Продукти

●

за мъфините

● брашно - 115 г
● бакпулвер - 5 г
● какао - 20 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 125 г
● масло - 125 г
● прясно мляко - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр.
●

за крема

● масло - 125 г
● пудра захар - 250 г
● какао - 10 г

Начин на подготвяне

Маслото се разрушава със захарта за няколко минути, след което се прибавят яйцата, като би трябвало да са на стайна температура, пресятото преди този момент брашно, какаото и бакпулверът, също и ванилията.

Накрая се прибавя и млякото, което не би трябвало да е доста студено.

Формичките за мъфини се пълнят към 2/3. Мъфините се пекат на 200 градуса за към 15-20 минути.

Изваждат се и се оставят да изстинат.

Кремът се подготвя, като към мекото масло се прибавят пудрата захар и какаото и се разбие за към 3-4 минути.

Кремът се шприцова върху кексчетата и по избор кексчетата могат да се поръсят с шоколадови пръчици или със захарни перли.