Който го е страх от калории, да не бърка в

Който го е боязън от калории, да не бърка в хладилника! А на останалите - да им е сладко

Необходими Продукти

● лимони - 2 броя
● захар - 250 г
● яйца - 4 броя
● масло - 100 г

Начин на подготвяне

Под течаща топла вода почистете лимоните с четка, след което ги подсушете и настържете кората на ситно. Изстискайте ги и отделете пет супени лъжици сок.

В термоустойчива купа счупете яйцата. Разбийте на пяна дружно със захарта и прибавете маслото, настърганата кора и лимоновия сок.

Поставете купата над вряща вода и бъркайте, до момента в който сместа се сгъсти. После свалете от водната баня и изсипете крема в добре подсушени купички.

Оставете ги да изстинат, по-късно ги покрийте и сложете в хладилника.