Който е слушал баба си като малък, днес може да

Който е слушал баба си като дребен, през днешния ден може да подготви най-вкусният фасул на света

Необходими Продукти

● фасул - 500 г
● лук - 1 глава
● чушка - 1 бр.
● морков - 1 бр.
● олио - 3 - 4 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - 1/2 с.л.
● джоджен
● магданоз

Начин на подготвяне

Накисваме боба предната вечер.

Сипваме измития фасул в тенджера с не доста вода и го изчакваме да заври 3-4 мин.

Махаме от котлона, изсипваме водата и наливаме студена вода още веднъж - толкоз, че да е два пръста от горния завършек на тенджерата.

Включваме котлона още веднъж и щом заври, го понижаваме.

Прибавяме лука, моркова, чушката и олиото и го оставяме да ври на слаб огън.

Малко преди да са подготвени зрънцата, разтваряме вода, брашно и черен пипер и ги прибавяме постепенно към боба, до момента в който бъркаме.

Накрая овкусяваме фасул чорбата със сол, джоджен и магданоз.

Бобчето на баба е готово.