Солена торта с картофи и сирене
Необходими Продукти
● картофи - 1 кг● сирене - 400 г натрошено
● кисели краставички - 1 буркан
● праз - 1 - 2 стръка раздробен
● бекон - 400 г, може и шунка
● лой - 3 с.л.
● яйца - 5 броя, твърдо сварени
● сирене - 200 г Крема
● майонеза - към 2 опаковки
● желатин - 1 пакет
Начин на подготвяне
Загрейте мазнината в тиган и задушете накълцания праз, след което прибавете нарязания бекон или шунка. Запържете за малко и махнете от котлона. Добавете сол и черен пипер на усет.
През това време сложете картофите хубаво да се сварят в подсолена вода, само че би трябвало да останат цели, с цел да се настържат. Обелете ги и ги настържете. Сложете желатина да набъбне, разтопете го и го разбъркайте с крема сиренето и майонезата.
Пригответе си форма с махащи се стени. На дъното намажете малко от майонезената примес. Отгоре хубаво поръсете с слой настъргани картофи, натрошено сирене, ред праз и бекон, фино нарязани на филийки кисели краставички и яйца и малко майонеза. По предпочитание прибавете подправки на усет.
Следва още веднъж ред картофи и продуктите в същия ред. Готовата торта се намазва с майонезата и се поставя за няколко часа в хладилника, с цел да стегне. Прави се декорация по желание, откакто се махне от тавата и се обърне.