Който е казал, че щастие с шоколад не се купува,

Който е споделил, че благополучие с шоколад не се купува, не е опитал от тази вълшебна торта - Искрата на щастието

Необходими Продукти

● бисквити - 300 г
● черен шоколад - 400 г по опция 3 бр. Линд, най-малко 70% какао и 1 бр. с портокал
● масло - 100 г
● мед - 150 г
● ванилия - 2 бр.
● ликьор - 30 мл портокалов / или уиски
● череши - 100 г сушени / боровинки
● бадеми - 150 г печени солени / лешници
●

за гарниране

● бял шоколад - 50 г
● масло - 1 с.л.
● бадеми - малко натрошени /лешници/

Начин на подготвяне

Сушените плодове се накисват в ликьора, подправени с двете ванилии.

Маслото се разтопява на водна баня. Черният шоколад се начупва на късчета и също се разтваря на водна баня. Разбъркват се добре до цялостното хомогенизиране.

Бисквитите се натрошават /в чопър/ - на по-едри късчета. Поставят се в купа. Към тях се прибавя меда, шоколадовата примес, накиснатите сушени плодове и ядките. Разбърква се добре.

Получената примес се изсипва в тава с преносимо дъно (с диаметър мах. 24 см.), авансово застлана с хартия за печене. Оставя се да стегне в ледник най-малко няколко часа (най-добре цяла нощ).

На идващия ден гарнирайте с разтопения бял шоколад и поръсете с натрошените ядки.