Който е казал, че рибата не бива да се комбинира

Който е споделил, че рибата не трябва да се комбинира със сметана, да си гледа работата! Толкова вкусно нещо не сте опитвали

Необходими Продукти

● риба - 1 кг филе
● кашкавал - 200 г
● сметана - 200 г
● лимони - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● олио
● брашно
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Рибата се овкусява със сол, черен пипер, лимонен сок и си почива 1 час.

След това потапя в брашно и се пържи.

Разпределя се в гювечета. Покрива се с рендосан кашкавал, сметана и малко масло. Гювечетата се вкарват в студена фурна и тя се включва на 180 градуса.

Ястието се пече, до момента в който кашкавалът се разтопи прелестно.