Който е хапвал бюрек, знае, че е страхотен, а сега

Който е хапвал бюрек, знае, че е страховит, а в този момент към този момент може да си го извършите и сами с тази супер рецепта

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 отново (500 г)
● олио - 100 мл
● масло - 60 г
●

за плънката

● яйца - 2 бр.
● сирене - 300 г
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода бикарбонат - 1 щипка
●

за заливката

● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 250 мл

Начин на подготвяне

Направете плънката, като за задачата разбийте яйцата. Добавете натрошеното сирене, киселото мляко и содата. Разбъркайте добре.

В намаслена тавичка, сложете една кора. Полейте с малко олио, сложете втора кора и още веднъж олио. Поставете трета кора, още веднъж малко олио и ръснете малко от плънката.

Повторете процедурата до привършване на количеството. Направете заливка, като разбиете яйцата с прясното мляко.

Разрежете баницата на квадрати. Нарежете кравето малко на дребни части. Сложете частите в разрезите.

Излейте заливката от горната страна. Печете на 180 градуса до златисто. Извадете и оставете да изстине готовия автентичен турски бюрек.

Инфо: Черпак с Мерак