Която си изяде порцията пръв, може да си вземе допълнително

Която си изяде порцията пръв, може да си вземе в допълнение А за останалите - каквото остане

Необходими Продукти

● агнешко месо - 400 г
● зеле - 800 г
● мехлем - 100 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● лук - 1 глава
● домати - 2 броя
● червен пипер - 1/2 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете месото на късчета и го запържете в половината мехлем. Прибавете нарязания ситно лук и продължете да запържвате.

Накълцайте зелето. Подреждайте в огромна тенджера ред месо, ред зеле, прибавяйте късчета домати, посолявайте и поръсвайте с червен-, черен пипер и ситно нарязан чесън.

Отгоре долейте останалата разтопена мехлем и сложете да се пече под похлупак в слаба фурна. По време на печенето понякога доливайте по малко топла вода и разклащайте тенджерата.