Коя дама може да устои на букет от вкусни цветчета

Коя дама може да устои на букет от вкусни цветчета със сирене и филе?

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр. (единия жълтък за намазване)
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● суха квас - 1 пакетче
● брашно - към 800 г
●

за плънката

● краве сирене
● пушено филе
● чушки
● доматено пюре
● кашкавал
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

Замесвате хубаво безпрепятствено не доста меко тесто, оставяте да втаса на топло.

Оформянето на цветята става, като разточвате кора, дебела, що се касае за естествена пица. Изрязвате кръгове и на всеки кръг режете краищата на 8. Всяко листенце притискате с пръсти, с цел да се затвори.

В центъра на всяко цвете мажете с доматеното пюре, овкусявате по избор с подправки, поръсвате от нарязаното на дребно пушено филе и натрошено сирене.

Режете тънки късчета чушка и слагате от горната страна. Малко откакто втасат, намажете с жълтъка и печете в загрята фурна на 180 градуса, към края на изпичането поръсете по малко кашкавал.