Кой твърди, че веганите и вегетарианците не знаят да се

Кой твърди, че веганите и вегетарианците не знаят да се хранят вкусно? Ето и ароматното опровергаване

Необходими Продукти

● карфиол - 1.5
● олио - 100 мл
● брашно - 30 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол
● черен пипер
● копър - или магданоз

Начин на подготвяне

Накъсайте карфиола на цветчета и ги сварете в подсолена вода. Отцежда се.

Загрейте мазнината и запържете брашното. При непрестанно бъркане с тел долейте от отварата на карфиола и направете сос с мечтаната плътност.

Овкусете го с прясно надробен черен пипер, счукан чесън и сол.

Залейте карфиола в чинии с по този начин приготвения бял сос. По предпочитание може да подредите карфиола в подмазнена тавичка, да залеете със соса и да запечете за малко в мощна фурна.

Поднесете го с свеж раздробен копър или магданоз.