Шоколадово брауни с нахут и орехи
Необходими Продукти
● нахут - 150 г сварен от буркан● какао на прахуляк - 25 г
● фурми - 200 г без костилки
● кокосово мляко - 60 мл
● орехи - 50 г смлени
● кокосово масло - 35 г разтопено
●
за заливката
● кокосово масло - 20 г разтопено
● мед - 20 г
● какао - 10 г
Начин на подготвяне
Измийте и отцедете нахута доста добре за този веган сладкиш.
Сложете го в блендер или чопър дружно с какаото, почистените от костилките фурми, кокосовото мляко и разтопеното кокосово масло.
Блендирайте всичко доста добре, в случай че се постанова, използвайте силиконова шпатула, с цел да обирате залепналата примес от стените на блендера. Трябва да получите гъста шоколадова примес.
Изсипете сместа в купа и прибавете смлените орехи. Разбъркайте добре и сложете сместа в тавичка, покрита с хартия за печене.
Сложете тавичката във фризера за 1 час или в хладилника за 2-3.
Направете заливката, като разтопите кокосовото масло, добавите меда и какаото и разбъркате.
Може да извършите заливка и от разтопен черен шоколад.
Залейте суровото брауни, нарежете на квадратчета и готово.
Дръжте в ледник вашето шоколадово брауни с нахут и орехи.
