Кой не е почитател на лука, може да си хапне

Кой не е обожател на лука, може да си хапне вкусни пилешки дробчета и без него

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 300 г
● морков - 1 бр.
● чушки - зелена, алена жълта
● гъби - 5 бр. шийтаке
● сол
● черен пипер
● чубрица
● люти чушки - 1 бр. суха
● краве масло - бучка

Начин на подготвяне

Измийте дробчетата, изчистете и нарежете на хапки.

Сложете ги в тенджера с вода и кипнете на котлона. Излейте водата, измийте дробчетата и заделете.

Гъбите изчистете с четка и нарежете на филийки, чушките и моркова - на ленти.

В тиган разтопете кравето масло. Запържете гъбите до златисто, извадете и заделете. Сложете в същата лой чушките и моркова.

Пържете, до момента в който омекнат леко. Добавете дробчетата. Сложете поправките и стритата суха чушка. Пържете до подготвеност на дробчетата.

Извадете, оставете леко да се охладят и сервирайте топли вкусни пилешки дробчета без лук с чаша студена бира!