Кой може да устои на вкусна баница с плънка от

Кой може да устои на вкусна баница с плънка от бекон, кой, питаме

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● олио - за корите 150 мл
●

плънка

● сирене - натрошено 150 г
● извара - 150 г
● бекон - 1 пакет
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 250 г
● сода за самун - 1 ч.л.
● царевично брашно - 2 с.л.
●

намазване от горната страна

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 50 мл

Начин на подготвяне

Приготвя се плънката за баница, като в купа се разрушават яйцата с телена бъркалка.

Добавя се кисело мляко с разрушена в него сода да бухне. Сипва се натрошено сирене, извара и царевично брашно. Разбърква се добре сместа и е подготвена.

Вземат се две кори, първата се намазва със бликам олио, от горната страна се слага втора кора, която се намазва с 3-4 с.л. от плънката.

Бекон се нарязва на ленти и нареждаме в необятната долна част на корите.

Навива се на руло и нареждаме като вита баница в намаслена тава. Така се оформят всички кори.

Отгоре се намазва с разрушено яйце, смесено с прясно мляко.

Печем баницата в загрята фурна 170°C с вентилатор до златист цвят.

Изважда се и покрива с забрадка за 5-10 минути.

Нарязва се и хапваме за закуска.

Вкусна е тази баница с бекон, сирене и извара, ухае на беконче!