Кой може да устои на нашето предложение за бисквитена торта

Кой може да устои на нашето предложение за бисквитена торта с маслен крем

Необходими Продукти

● бисквити - към 400 г
● масло - 150 г
● кафе - 2 к.ч. сварено турско
● захар - 1 ч.ч. + 4 с.л. пудра
● яйца - 4 броя
● прясно мляко - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Сварете кафето в 2 к.ч. вода и го оставете да се утаи. Разбийте маслото с 2 с.л. пудра захар на крем. На слаб огън разбийте 4 жълтъка с 1 ч.ч. захар, до момента в който сместа се сгъсти. Свалете яйчения крем от котлона и го оставете настрани да изстине, след което лъжица по лъжица го прибавете към масления крем. Накрая прибавете половината кафе.

Затоплете прясното мляко с останалото кафе. В поднос или тава започнете да редите тортата, като потапяте всяка бисквита в млякото с кафето за малко. Направете 3 пласта, като сред всеки намазвате с масления крем. Отгоре бисквитената торта се маже с разрушените на сняг белтъци дружно с 2 ч.л. пудра захар. По предпочитание може да извършите и друга глазура.