Кой казва, че за приготвянето на вкусен козунак трябва да

Кой споделя, че за приготвянето на апетитен козунак би трябвало да отделите през целия ден - вижте какъв брой елементарно се прави Експресен козунак

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● квас - 1 кубче
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 300 мл
● масло - 100 г
● захар - 100 г
● стафиди - 200 г
● коняк - 3 с.л.
● орехи - 100 г (нарязани)
●

за намазване

● яйца - 1 бр.

Начин на подготвяне

Маята се смесва с малко брашно и малко затоплено мляко и се оставя да шупне. Добавя се в пресятото брашно дружно с останалото мляко, разтопеното масло, яйцата и захарта.

Стафидите се заливат с коняка, оставят се за 20 минути и се прибавят в тестото. Добавят се орехите и се омесва тесто, което се оставя да втаса на топло половин час.

Тестото се омесва още веднъж, разделя се на три, вършат се фитили и се плете плитка. Оставя се във форма, намазана с лой.

Тестото би трябвало да стига до половината от височината на формата. След 15 минути час се намазва с разрушеното яйце и се пече в умерена фурна.