Кой каза, че и сами не може да си приготвите

Кой сподели, че и сами не може да си приготвите обичаните панирани крилца?

Необходими Продукти

● пилешки крилца - 12 бр.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● сол - 2/3 с.л.
● мащерка - 1/2 с.л. суха
● босилек - 1/2 с.л. изсъхнал
● риган - 1/2 с.л. изсъхнал
● черен пипер - 1/2 с.л.
● червен пипер - 2 ч.л.
● див чесън - 2 с.л. сушен
● джинджифил - 1/2 ч.л. изсъхнал
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 200 г
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Яйцето се смесва с киселото мляко. Разбъркват се. Поставят се измитите пилешки крилца и се оставят към 20 минути.

Подправките се смесват с брашното.

Всяко крилце се изважда от маринатата и се овалва хубаво в сухата примес. Крилцата се оставят върху хартия да престоят 10-15 минути.

Олиото се загрява в огромна касерола.

Пилето се панира на междинна температура, като се обръща от време на време.

Оставят се върху кухненска хартия, да се отцеди непотребната температура.

Панираните крилца вид KFC се сервират със сос от кисело мляко, майонеза и счукан чесън.

Приятен вкус!