Кой иска да опита от нашите грисени банички - точно

Кой желае да опита от нашите грисени банички - тъкмо ги вадим от фурната и ухаят необикновено

Необходими Продукти

● прясно мляко - 2 ч.ч.
● грис - 100 г пшеничен
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● яйца - 2 бр.
● сирене - 6 с.л. настъргано
● масло - 30 - 50 г

Начин на подготвяне

Кипваме прясното мляко (2 ч.ч.) в подобаваща тенджерка, дружно със сол, черен пипер (1 щипка). Прибавяме на струйка пшеничения грис, като разбъркваме непрестанно, до момента в който се свари и получи гъста каша.

Сваляме от котлона и охлаждаме, като от време на време разбъркваме. Към охладения грис прибавяме половината настъргано краве сирене (3 с.л.) и разрушени яйца (2 бр).

Разбъркваме добре и сипваме сместа в намазана с масло тавичка. Заглаждаме и оставяме да се стегне.

Поръсваме с разтопено краве масло и другата част от настърганото сирене (3 с.л.). Слагаме в нагрята на 180-200 градуса фурна и печем до зачервяване.