Кой е казал, че за приготвянето на хубав огретен трябват

Кой е споделил, че за приготвянето на прекрасен огретен трябват доста старания - ето по какъв начин става елементарно и бързо

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● тиквички - 1 бр.
● зелени чушки - 1 бр.
● копър - 3 стръка
● чесън - 2 скилидки
● сол - на усет
● черен пипер - 1 щипка
● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● кашкавал - 30 настърган
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Измита тиквичка се рендосва на едро ренде, поръсваме със сол и след 10 минути се отцежда леко от водата.

Зелена чушка се почиства от семената и нарязваме на тънки ленти, а копър и скилидки чесън се нарязват на ситно.

В купа се разрушават яйцата с вилица на пяна.

Смесваме с отцедена тиквичка, копър, брашно, ленти зелена чушка, настърган кашкавал, натрошено сирене и се овкусява със сол и черен пипер.

Разбърква се на каша, която се излива в тавичка намазана с олио с диаметър 24 см. Може и върху хартия за печене, само че мята е свършила. Слага се във загрята фурна 180°C и печем до зачервяване или до подготвеност.

Изважда се огретенът да се охлади, трансферира се в огромна паница и нарязваме огретена с тиквички като торта на части.

Може да поднесете мързеливия огретен от тиквички със сос от кисело мляко, чесън, копър и магданоз.

Бързо и вкусно!