Кой е казал, че само по Коледа се яде тиквеник

Кой е споделил, че единствено по Коледа се яде тиквеник - можете когато и да е да му се насладите

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● тиква - към 1 кг
● галета - 3 - 4 с.л.
● захар - 3/4 ч.ч.
● канела - 1 пакетче (10 г)
● орехи - 1 ч.ч.
● ванилова захар - 8 г
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Тиквата я почистваме и настъргваме на едро ренде.

В комфортен огромен съд я смесваме с галетата, захарта (ако тиквата не е задоволително сладка, прибавяме захар по наш вкус), канелата, ваниловата захар и авансово накълцаните орехи.

Всяка кора намазваме с лой (2 кори за едно навиване) и върху него разпръскваме (не го слагаме в редичка) от добре разбърканата тиквена примес.

Навиваме на руло и слагаме в намазнена тава. Когато всички кори са подготвени в тавата, ги намазваме от горната страна с още малко лой.

Печем в авансово загрята фурна, без вентилатор на 210 градуса към 25-30 минути.

Изчакваме да поизстине, нарязваме и сервираме частите тиквеник, поръсени с пудра захар.

Вкусният тиквеник с галета и орехи е подготвен.