Кой е казал, че перфектната хапка не съществува - ето

Кой е споделил, че съвършената хапка не съществува - ето я, приготвена за минути

Необходими Продукти

● франзела - 1 бр.
● олио - 3 с.л.
● бяло вино - 30 мл
● лук - 2 глави
● кафява захар - 2 с.л.
● сол
● козе сирене - 150 г
● мащерка - прясна за гарниране

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на полумесеци и се поставя в тиган със загрято олио дружно с кафявата захар и малко сол.

След малко пържене се налива бялото вино. Разбърква се от време на време, до момента в който се изпари виното и се карамелизира лукът.

Франзелата се нарязва на колелца, които се запичат леко в тостер или на грил тиган.

Върху брускетите се слага от карамелизарания лук, а от горната страна върху него по късче козе сирене и листенца свежа мащерка.

Уникални брускети с козе сирене и карамелизиран лук!