Кой е казал, че най-вкусните кюфтета са само пържени -

Кой е споделил, че най-вкусните кюфтета са единствено пържени - не сте опитвали от нашите неустоими печени картофени кюфтенца

Необходими Продукти

●

За кюфтетата

● картофи - 1 3/4 кг
● ким - 1 3/4 ч.л
● магданоз - 3 1/2 с.л
● черен пипер
● сол
●

За панировката

● брашно - 10 с.л.
● галета - 10 с.л.
● яйцa - 1 3/4
●

За соса

● кисело мляко - 1/2 кг
● чесън - 3 1/2 скилидки
● копър - 8 1/2 стръка

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват в солена вода. Обелват се и се намачкват с вилица. Прибавят се кимионът, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и солта.

После се разбърква добре. Правят се кръгли кюфтенца, овалват се в брашно, яйце и галета и се слагат в намазнена тавичка.

Изпичат се на 200 градуса. Сервират се топли, поляти с чеснов сос, получен от разрушеното кисело мляко, счукания чесън и решето нарязания копър.