Кой е казал, че бейлис става само за пиене -

Кой е споделил, че бейлис става единствено за пиянство - ето, че е и отлична съставна част за подготвяне на десерти

Необходими Продукти

● бисквити - 10 бр. смлени
● бадеми - 100 г смлени
● масло - 150 г
● сирене - 400 г Филаделфия
● сметана - 150 г заквасена
● пудра захар - 1 ч.ч.
● кафе - 1 к.ч.
● яйца - 2 бр.
● ликьор - Бейлис
● бадеми - за декорация

Начин на подготвяне

Бисквитите се смесват с бадемите и разтопеното краве масло. Сместа се разстила върху дъното и стените на форма и се оставя на хладно.

Сиренето се разрушава, прибавят се кафето, захарта, яйцата, ликьорът и сметаната. Разбърква се доста добре, до момента в който се получи равен крем.

Блатът се покрива с крема и се пъхва във фурната за 50 минути. Пече се на 160 градуса. След като кейкът изстине, се поставя в хладилника. Украсява се с бадеми и се сервира.