Кой да предположи, че тези кюфтенца са толкова сочни, че

Кой да допусна, че тези кюфтенца са толкоз сочни, че към този момент повторно ставаме за в допълнение

Необходими Продукти

● кайма - ½ кг свинска
● олио - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● галета - 2 с.л.
● домати - консерва 400 г нарязани
● лук - 2 глави кромид
● чесън - 2 скилидки
● кимион - ½ ч.л. надробен
● чубрица - 1 ч.л. градинска
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● сос табаско
● сол

Начин на подготвяне

Ако не е солена каймата, се посолява и омесва с яйцето, галетата, кимиона и по половин лъжичка чубрица и пипер. Оставя се да престои няколко часа.

Лукът се накълцва, а чесънът се нарязва на филийки.

Правят се обли кюфтенца с диаметър към 2 см.

Запържват се за малко в мазнината, като се търкалят непрестанно.

Добавя се лукът и като замирише на хубаво, се прибавят доматите, чесънът, останалите чубрица и пипер, както и сос Табаско на усет.

Ако е належащо, кюфтетата със соса се посолява.

Къкри под похлупак 15 – 20 мин.