Кой да предположи, че тайната на вкусните домашни вафли се

Кой да допусна, че тайната на вкусните домашни вафли се крие в кондензираното мляко, кой

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● захар - 150 г
● масло - 250 г разтопено
● прясно мляко - 1/4 ч/ч.
● яйца - 1 бр.
● суха квас - 1/2 ч.л.
●

За намазване

● мед - 4 с.л.
● кондензирано мляко - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В купа пресяваме брашното и го смесваме с маята. Сипваме разтопеното масло, прясното мляко и захарта.

Чукваме вътре яйцето. Разбъркваме, а по-късно размесваме хубаво с ръце. Покриваме тестото и го оставяме за 40 минути.

Загряваме гофретника. От тестото отчупваме топче с размера на топче за тенис на маса.Поставяме го в средата на гофретника и затваряме капака.

Изпичаме вафлите до прелестно покафеняване. Изваждаме ги в необятна паница.

Смесваме меда с кондензираното мляко. Разрязваме вафлите, до момента в който са още топли, през средата с тъничък изострен нож /получава се много елементарно, макар че наподобява трудно/.

Намазваме едната част с малко от пълнежа и покриваме с другата. Притискаме и подреждаме готовите вафли в паница.