Кой би устоял на крем карамела със сухо мляко -

Кой би устоял на крем карамела със изсъхнало мляко - никой, несъмнено

Необходими Продукти

● изсъхнало мляко - 50 г
● яйца - 3 бр.
● захар - 1/2 ч.ч. пудра и 1/2 ч.ч. кристална
● ванилия - 1 бр.
● вода - 250 мл хладка + 250 мл гореща /+ за карамела - 5 - 6 с.л./

Начин на подготвяне

Разтваряме сухото мляко в хладката вода. Получения разтвор изсипваме в съд с 250 мл гореща вода.

Разбиваме си яйцата, към тях прибавяме захарта, разрушаваме още веднъж и чак по-късно прибавяме топлото мляко и ванилията.

Карамелизираме захарта в съда, в който ще печем нашия крем карамел.

Изчакваме карамела да поизстине и тогава изсипваме яйчната примес.

Печем крем карамела със изсъхнало мляко на водна баня за към 50 минути на 180-160 градуса с вентилатор.