Пилешки воденички с масло и чесън
Кой би предположил, че нещо толкоз простичко може да е по този начин вкусно!
● масло - 80 г
● червен пипер - 1 к.л.
● черен пипер
● сол
● чесън - 4 - 5 скилидки
● балсамов оцет - 1 с.л.
● универсална фалшификация - пикантина
Необходими Продукти
● пилешки воденички - 500 г● масло - 80 г
● червен пипер - 1 к.л.
● черен пипер
● сол
● чесън - 4 - 5 скилидки
● балсамов оцет - 1 с.л.
● универсална фалшификация - пикантина
Начин на подготвяне
Почистваме воденичките и ги измиваме. В тенджера слагаме готовите измити воденички с малко вода - едвам се покрият. Започнат ли да завират ги отстраняваме от огъня.
Измиваме ги, наливаме още веднъж вода с малко сол и ги оставяме да се сварят изцяло. Когато са подготвени, ги изцеждаме.
Почистваме чесъна и го счукваме в хаванче. Смесваме го с балсамовия оцет. Готовата примес разбъркваме доста добре.
В тиган разтопяваме маслото и го нагорещяваме. Изсипваме воденичките и ги оставяме да се готвят, до момента в който заловен тен. Слагаме черния пипер и поръсваме с пикантината. Разбъркваме. Изсипваме чесъна и разбъркваме още веднъж.
Премахваме от котлона. Сервираме по този начин или по избор с подобаваща гарнитура.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




