Страхотно парфе три шоколада в чаша
Необходими Продукти
●Първи ред
● бисквити - няколко
● нахут - течността от 1 консерва
● черен шоколад - 1 бр.
● ванилия - 1 ампула
● мед - 1 - 2 ч.л.
●
Втори ред
● чиа - 4 - 5 с.л.
● мляко - 1/2 ч.ч.
● мед - 1 ч.л.
● какао - 1 ч.л.
●
Трети ред
● банани - 2 бр.
● какао - 2 с.л.
● растително мляко - 1 с.л.
● нескафе - 1 пакетче /по желание/
● фъстъчено масло - по избор
Начин на подготвяне
Първо, от предната вечер се подготвя сместа за 2-рия ред. За задачата продуктите се смесват в чаша, разбърква се добре и се оставя в хладилника за през нощта.
Течността от консервата нахут (или цялата консерва) също се оставя през нощта в хладилника.
На другия ден се стартира с изработката на първия шоколадов ред. За тази цел се разтапя шоколадът на водна баня. Разбърква се с ванилията и се оставя встрани да поизстине.
През това време течността от консервата нахут се излива в купа, смесва се с меда и се разрушава с миксер.
Когато се получи консистенцията на сняг, се прибавя лека-полека от към този момент поохладения шоколад и деликатно се разбърква, едвам се смеси и да стане един цвят.
Започва сглобяването на шоколадовото парфе.
Във всяка чаша на дъното се натрошава по 1 бисквита (или по избор 2 за малко по-дебела основа). След това се разпределя преди малко направената шоколадова примес.
Чашите се поставят в хладилника за към час да стегне първият пласт. Нарязват се двата банана на кръгчета и се поставят във фризера да се замразят за един час.
Когато един час мине, се изваждат чашите с към този момент стегналия шоколадов крем. Трябва да се е получила напълно нежна коричка от горната страна, само че да не се раздвижва вътрешността при наклоняване на чашата.
Сместа с чиа семената от предходната вечер се разпределя в чашите върху 1-вия ред крем и те още веднъж се връщат в хладилника за малко.
Това е моментът, когато се изваждат замразените банани. Смесват се в блендер с какаото, млякото за по-лесно блендиране и по избор с кафе и/или фъстъчено масло. Блендират се до кремообразна консистенция.
Чашите се изваждат още веднъж, бананово-какаовият крем се разпределя от горната страна и готовото парфе може да бъде сервирано.
По предпочитание може да се остави за половин-един час във фризера да стегне леко третият пласт и да се сервира тогава.
Насладете се на страхотното парфе три шоколада!
Рецептата за парфе е изпълнена. Да ви е вкусно!
