Консервирани домати в собствен сок. Една отлична рецепта
Консервирани домати в личен сок
Тази рецепта не съдържа нездравословни консерванти и ще се хареса на цялото семейство. Подходящи са домати с всевъзможен размер. Тези домати са отлична гарнитура към месо и риба и ще ви радват с аромата си през студените зимни вечери.
Съставки:
домати
морска сол – 5 с.л.
захар – 6 с.л.
бахар – 6 бр.
дафинов лист – 6 бр.
карамфил
канела
Начин на подготвяне:
Направете сок от най-едрите домати, сложете го на котлона.
Добавете подправки на всеки 3 литра сок съгласно рецептата.
След като заври, отстранете пяната и варете 15 минути, до момента в който пяната спре да се появява.
Наредете по-малките домати в буркани и залейте с вряла вода.
Покрийте бурканите и оставете да престоят 15 минути.
Отцедете водата и залейте с доматения сок.
Затворете бурканите, обърнете ги и ги покрийте с одеяло, до момента в който изцяло изстинат.
Вижте още: Цветът на очите може да каже доста за характера на един човек
Тези консервирани домати са доста вкусни. Опитайте ги безусловно!
Добър вкус!
