Комбинацията от пилешко месо и зеленчуци е особено подходяща пред

Комбинацията от пилешко месо и зеленчуци е изключително подобаваща пред горещите месеци, когато желаеме хем да похапваме, хем да запазим лятната си фигура

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр.
● зеле - 1 дребна зелка
● зелен боб - 300 г
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - ¼ к.л.
● червен пипер - ¼ к.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● чубрица - ½ к.л.

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета се почистват, измиват и се поставят в тенджера с посолена вода. Към тях се прибавя и нарязаното на тънки линии зеле.

Варят се към 15 минути, след което добавяте и нарязания на дребни части зелен боб и подправките.

След още 5 минути бутчетата и зеленчуците се трансферират в тава като зелето остава изпод, а бутчетата лежат върху него.

Сипва се и към 500 мл от бульона, който се е получил при варенето и тавата се поставя в мощно загрята фурна, с цел да се запече ястието още най-малко 15 минути.

Ако харесвате по-сухи и запечени гозби оставете дотогава, до момента в който ви харесва количеството на останалия бульон. При сервиране може да поръсите с свеж магданоз.