Ментово-какаов сладкиш
Необходими Продукти
● брашно - 250 г● яйца - 4 бр.
● захар - 150 г
● олио - 60 мл слънчогледово
● кисело мляко - 120 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилова захар - 1 пакетче
● сол - щипка
●
за зелената примес
● ментов сироп - 100 мл
● брашно - 40 г
●
за какаовата примес
● какао - 20 г
● прясно мляко - 40 мл
Начин на подготвяне
С миксер разбийте яйцата и захарта до приемане на гъст крем.
Излейте олиото. Добавете киселото мляко и хомогенизирайте.
Пресейте брашното с щипка сол и бакпулвера.
Добавете го на порции бъркайки с лъжица. Ароматизирайте с ванилията.
Разделете сместа на три идентични елементи.
Към едната прибавете ментовия сироп и 40 г брашно.
Към другата пресятото какао и прясното мляко.
Третата част оставете жълта.
В намаслена и набрашнета форма за сладкиши 24 см с откопчаващсе кръг изиспете зелената примес, от горната страна жълтата и последно какаовата.
Изпечете пъстрота сладкиш на 180-190°C в авансово загрята фурна без вентилатор за към 40 мин.
Охладете го на решетка и поръсете с пудра захар!
Да ви е сладко с този ментово-какаов сладкиш!
Забележка: Може да редувате другите цветове при изсипването в тавата, ще получите сладкиш зебра!




