Комбинацията между кашкавал и коприва е едно от нещата, които

Комбинацията сред кашкавал и коприва е едно от нещата, които ни накараха да се усмихнем през днешния ден

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● сол - на усет
● черен пипер - 2 щипки
● сушена коприва - 2 с.л.
● извара - 200 г
● кашкавал - 200 г настърган
● яйца - 3 бр.
● бакпулвер - 1 цялостна ч.л.
● брашно от лимец - 4 с.л.

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата с малко сол и черен пипер на усет. Добавя се извара, настърган кашкавал, сушена коприва.

Разбърква се с вилица, прибавяме брашно от лимец и бакпулвера.

Опитва се има ли потребност от сол и сипваме сместа в дребна правоъгълна тавичка за кекс върху хартия за печене.

Печем запеканката в загрята фурна на 180 градуса до прекрасен златист цвят към 25-35 минути, до момента в който забита съчка е суха.

Изважда се, добре е да се охлади и тогава се нарязва, само че аз срязах още топло.

Кашкавалът на фурна с коприва е подготвен.