Колоритна, ароматна и изключително вкусна салата, която веднага ни се

Колоритна, ароматна и извънредно вкусна салата, която незабавно ни се желае да опитаме с 1 веган бира

Необходими Продукти

● чушки - 5 бр. Капия
● картофи - 4 бр.
● зелен лук - 3 бр.
● царевица - ½ ч.ч от консерва, сладка
● сол - към 1 щипка
● олио - 4 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л.
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Измиваме лука и го нарязваме на дребно. Чесъна го почистваме, нужни са ни единствено 2 скилидки. Режем ги също на доста ситно. Изпичаме на чушкопек 5 червени капии.

После ги обелваме и почистваме. Измиваме пипера. Режем аления пипер на дребни части. Обелваме 4 картофа и ги измиваме. Сваряваме в тенджера на котлона с вода картофите до подготвеност. Проверяваме картофите дали са се сварили с вилица.

След като се сварят картофите, ги режем на дребни кубчета, като за картофена салата. Слагаме всичко в купа. Добавяме щипка сол на усет. Прибавяме 4 с.л. олио. Отцеждаме свеж сок от лимон към 2 с.л. в купата. Добавяме и ½ ч.ч. сладка царевица от консерва. Всичко разбъркваме с лъжица.