Колкото и високо да вдигнете кутията със солените бисквитки, няма

Колкото и високо да вдигнете кутията със солените бисквитки, няма по какъв начин да ги опазите от лакомниците, които просто ги обожават

Необходими Продукти

● брашно от лимец - 1 ч.ч.
● царевичен грис - 1 ч.ч.
● лимецови трици - 1 ч.ч.
● маково семе - 2 шепи
● сусам - 3 шепи
● слънчогледови семки - към 1 и ½ ч.ч. накиснати (сурови)
● чубрица - 3 щипки
● босилек - 3 щипки сушен и стрит
● джоджен - 1 щипка сушен и стрит
● хималайска сол - 1 ч.л.
● шарлан - 3 с.л.
● сода за самун - 1 ч.л.
● оцет - 1 с.л. ябълков
● вода - към 1 и ½ ч.ч.

Начин на подготвяне

Всички артикули омесваме в меко и леко лепкаво тесто. Като единственото характерно е, че суровите слънчогледови семки авансово сме накиснали за към половин час, с цел да се разсънят семките, а хлебната сода - заливаме с ябълковия оцет, с цел да се задейства.

В намазана с шарлан огромна тава, разстиламе тестото с длан и след това с дребна точилка, разточваме отмерено - с дебелина 5 мм.

Накрая с нащърбен нож (заради семките) нарязваме на равномерни квадратчета.

Печем крекерите на 200 градуса – 20-30 минути, като въртим тавата понякога, с цел да се изпекат отмерено.

Готово изпечените соленки се прибират в кутия за бисквити и откакто леко се охладят, се затваря кутията, с цел да не изсъхват солените бисквити и най-много да се резервира тяхната мекост!

Чудно вкусни, мекички и хрупкави!