Колкото и мъфини да опитваме, няма никога да забравим тези

Колкото и мъфини да опитваме, няма в никакъв случай да забравим тези типичен солени мъфини

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● олио - 3 с.л.
● яйца - 1 бр. огромно
● бакпулвер - 1 ч.л.
● нишесте - 1 с.л. натурално
● сол - 1 щипка
● сирене - 3 - 4 с.л. изсъхнало
● брашно - бяло
● масло

Начин на подготвяне

Смесваме киселото мляко с бакпулвера и щипка сол. Разбъркваме и като шупне, прибавяме олио (3 с.л.). Счукваме яйцето и разбъркваме добре.

Прибавяме към млякото. Ръсваме натурално нишесте и с брашно, колкото е належащо, да се получи гъсто кейково тесто (приблизително 5-6 с.л.).

Към по този начин приготвеното тесто прибавяме натрошено изсъхнало сирене. Разбъркваме добре и сипваме тестото с лъжица в намазани с краве масло формички за мъфини.

Изпичаме мъфините на 180 градуса нагрята фурна до прелестен златист цвят.