Колкото и да приготвим от тези леко пикантни напукани рибки,

Колкото и да приготвим от тези леко пикантни напукани рибки, все не стигат!

Необходими Продукти

● чушки - 2 кг рибки
●

марината за 1 компотен буркан

● оцет - 1 к.ч
● захар - 1 с.л
● сол - 1 с.л изравнена
● олио - 1 с.л
● черен пипер - 5 - 6 зърна
● магданоз - 2 - 3 стръка
● чесън - по избор

Начин на подготвяне

Измивам лютите чушки и режа дръжките.

Пукам ги на котлон, като ги обръщам и от двете страни.

В буркан поставям оцета, захарта, солта, олиото и още горещи нареждам чушките, като ги прилепям.

Между тях поставям черен пипер и магданоз.

Запечатвам с капачка и обръщам надолу.

След ден-два ги обръщам.

Няма потребност консервите да се варят.

Леко пикантните пукани рибки са подготвени.