Колкото и да ни се иска да, никога не остава

Колкото и да ни се желае да, в никакъв случай не остава и за утрешния ден от този хрупкав лучник

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 500 г
● вода - 1 ч.ч. хладка
● квас - 1/2 кубче
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
●

Плънка

● лук
● люти чушки
● масло
● подправки
● семена - за поръсване
● жълтъци - 1 бр.

Начин на подготвяне

От изброените артикули си омесваме меко тесто, оставяме да втаса.

Лука почистваме и нарязваме на лентички, лютата чушка също нарязваме на ситно.

Готовото тесто разделяме на равни топки и всяка една разточваме и намазваме с разтопено масло, слагаме от плънката, прибавяме подправки и навиваме на руло.

Може също половината част от тестото да разстелите в тавата, по средата да сложите плънка, а останалото тесто върху нея.

Намазваме с масло и жълтък, поръсваме със семена. Оставяме да почине 20 минути.

Печем лучника в авансово загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.

Хрупкавият лучник е подготвен.