Шоколадова торта с ром
Необходими Продукти
● яйца - 8 броя● захар - 300 г
● брашно - 120 г картофено
● какао - 3 с.л.
●
за крема
● масло - 300 г
● пудра захар - 200 г
● шоколад - 100 г
● ром - 1/2 ч.ч.
● яйца - 2 броя
● ванилия
Начин на подготвяне
Разбийте жълтъците със захарта до побеляване и добавяйте лъжица по лъжица картофеното брашно при непрестанно безредие. Добавете настрана разрушените на сняг със щипка сол белтъци, деликатно объркайте и прибавете какаото. Трябва да се получи гладка шуплеста примес.
Изпечете от сместа 2 идентични блата в идентични форми, застлани с хартия за печене или подмазнени.
За крема разбийте маслото на пяна със захарта, прибавете разтопения шоколад (не горещ), рома и един след различен жълтъците и ванилията. Всички артикули би трябвало да са почти с идентична температура. Най-накрая объркайте крема с белтъците, разрушени настрана на сняг.
По предпочитание може да разрежете единия от блатовете на 2 обособени блата. Изстиналите балтове съединете с крема и намажете цялата торта с крема. Отгоре я покрийте с настърган едро шоколад и с пресято какао.
