Баничките на Яни
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет (500 г)● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сирене - 200 г
● олио - 1/4 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● масло - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Пригответе плънката. Натрошете сиренето и го разбъркате с яйцата, млякото, содата и олиото.
Вземете една кора и я сгънете по дължина тъй че да се получи правоъгълник. Поръсете от плънката и отново сгънете по дължина.
Започнете да нагъвате кората от единият завършек на дребни триъгълничета, до момента в който стигнете до края.
Така направете и с останалите кори и плънка (оставете малко за поръсване).
Подредете баничките в намаслена тава. Поръсете ги с останалата плънка и поставете бучици масло.
Печете триъгълните банички на 200 градуса към 30 минути или до момента в който придобият златист цвят.
Извадете ги от фурната и ги напръскайте с малко студена вода (ако желаете да останат хрупкави, тази процедура я пропускате).
Баничките на Яни са доста вкусни!
