Колко много трябва да бъдеш обичан, за да те събудят

Колко доста би трябвало да бъдеш обичан, с цел да те разсънят с трясна мини тортичка с два типа крем?

Необходими Продукти

●

Необходими артикули за двата блата

● яйца - 6 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● брашно - 3 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч. хладка
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 2 - 3 бр.
● какао - 1 ч.л.
● сметанов крем
● крем - сладкарски крем с мирис на сметана без варене
●

За какаов крем

● прясно мляко - 500 мл
● яйца - 2 яйца
● ванилия - 1 бр.
● царевично брашно - 30 г
● захар - 1 ч.ч.
● какао - 2 с.л.
●

за шоколадова глазура

● шоколад - 150 - 200 г
● прясно мляко - 150 мл
● какао - 1 с.л.
● захар - 100
● масло - 20 г

Начин на подготвяне

Начин на подготвяне на блатовете: В бездънен съд разрушаваме яйцата със захарта. Предварително в брашното разтваряме бакпулвера и по-късно пресяваме.

Към яйцата и захарта прибавяме ванилията, олиото, водата и брашното. Разбива се доста добре.

Тази примес разделяме на две равни елементи, като в една от тях слагаме какаото и бъркаме до приемане на хомогенна примес.

В кръгла форма с падащо дъно, слагаме хартия за печене и по-късно изсипваме сместа. Така вършим и с другата примес. Печем в загрята фурна до покафеняване.

Начин на подготвяне на кремовете:

За сметановия крем следвах напътствията написани на самия крем.

За какаов крем:

Разбиваме яйцата със захарта по-късно прибавяме брашното, ванилията и млякото на тънка бликам.

Разбиваме добре с миксер. Добавяме най-после какаото и отново разрушаваме. Варим до момента в който сме сигурни, че тази плътност ни харесва.

Начин на подготвяне на шоколадова глазура:

Начупваме на части шоколада и прибавяме към кипналото към този момент мляко, след което прибавяме масло, какаото и захар.

Бъркаме с дървена шпатула до момента в който се разтопи шоколада и придобие гъстотата както пожелаем. Oставяме да изстине.

Сглобяване на пастата:

Вземаме изпечените блатове. Върху кафявия блат изсипваме какаовия крем

Поставяме от горната страна белия блат, след което изсипваме сметановия крем. Завършваме с кафявия блат.

Накрая мажем с шоколадова глазура, след което настъргваме и шоколад на най-едрото на рендето.

Режем по избор. В случая съм го отрязала правоъгълно, само че може и на триъгълници.