Колко ли щеше да е хубаво всяка сутрин щом се

Колко ли щеше да е хубаво всяка заран щом се събудим в кухнята да ни чака цяла паница с такива пълнозърнести палачинки

Необходими Продукти

● пълнозърнесто брашно - колкото поеме
● яйца - 2 броя
● прясно мляко - 1 чаена чаша
● вода - 1 чаена чаша
● олио - 2 чаени лъжици
● сол - 1 щипка
● захар - 1 щипка

Начин на подготвяне

Започваме с приготвянето на сместа за палачинки.

Разбиват се яйцата и към тях се прибавя прясно мляко и вода.

Добавя се щипка сол и захар.

Последно прибавяме брашното на стадии, като бъркаме. То е на око, колкото поеме сместа. Трябва да стане гъста течност като боза.

Загряваме тиган за палачинки с малко лой и с черпак гребваме от сместа, разливаме отмерено в целия тиган.

Печем палачинките от пълнозърнесто брашно от двете страни до златисто.

Поднасяме ги по избор като сладки или солени палачинки.

В случая на фотографията са палачинки с ягоди.